李子柒螺螄粉 經典原味 3袋裝 330g*3 正宗廣西柳州特產 鮮辣酸爽 Q彈陳米粉 台灣現貨

李子柒螺螄粉 經典原味（330g*3袋裝 / 正宗廣西柳州特產）

產品特點

• 20 餘種原料古法精燉濃湯：嚴選柳州在地石螺、豬骨与 20 餘味天然香辛料，依循特定順序慢火熬煮，螺肉鮮香融入湯中，鮮辣酸爽、香辣不燥。

• 陳米恆溫乾燥 Q 彈米粉：堅持採用傳統陳米製粉工藝，減少油性与膠質，經恆溫乾燥而成，細膩勁道、滑順吸湯，久煮不易斷條。

• 8 大精緻配料包（氮氣保鮮）：包含調製乾米粉包、螺螄肉湯包、醇厚辣椒油包、大頭甜筍酸筍包、充氮防氧化大份量腐竹包、醃製去皮香脆花生包、香醋包及酸豆角黑木耳蘿蔔乾包。

• 貼心無皮花生与大塊酸筍：選用醃製無皮花生，嗦粉免去嚼皮困擾；嚴選個大肉厚的大頭甜筍自然發酵，脆爽酸香無雜味。

• 多元便捷烹煮模式：支援傳統湯煮、乾拌螺螄粉、創意爆炒螺螄粉及 8 分鐘微波懶人吃法。

适配產品

• 螺螄粉經典加料配菜（加量炸腐竹、響鈴卷、滷鴨腳、溏心蛋）

• 李子柒全系列美食專區（桂花堅果藕粉、紫薯芋泥自熱火鍋）

• 亞洲熱銷方便麵食与即食米粉特輯

產品參數

使用說明

一、多種烹煮方法

• 傳統湯煮法（推薦，湯頭鮮香吸汁）：

  1. 米粉冷水下鍋煮至沸騰，轉中火煮 8-12 分鐘至可夾斷，撈出備用（小訣竅：煮粉時滴入 2 滴醋，米粉更 Q 彈）。

  2. 重新加入 400ml 冷水，放入已煮過的米粉、螺螄湯包、酸筍包及酸豆角木耳蘿蔔乾包一同煮沸。

  3. 關火盛入碗中，加入辣椒油、香醋、去皮花生及充氮腐竹，拌勻即可食用（辣油与香醋可依個人口味酌量添加）。

• 創意炒螺螄粉（香氣四溢）：

  1. 米粉冷水下鍋煮沸，中火煮約 8 分鐘後撈出瀝乾。

  2. 熱鍋下油，放入偏好的青菜或配菜煸炒。

  3. 加入米粉翻炒，倒入約 1/3 螺螄湯包与適量辣油、香醋翻炒均勻即可出鍋。

• 乾拌螺螄粉（濃郁爽口）：

  1. 米粉冷水下鍋煮沸，中火煮 8 分鐘後撈出瀝乾裝碗。

  2. 放入所有配料包与適量湯包、辣油、香醋，拌勻即可享用。

• 微波爐便捷吃法（懶人必備）：

  1. 取微波爐適用大碗放入米粉，注入沒過米粉的開水。

  2. 放入微波爐高火加熱 7-8 分鐘（若使用冷水需 12-13 分鐘）。

  3. 取出後加入所有配料包拌勻即可食用。

FAQ（常見問題）

Q1：煮李子柒螺螄粉時，有什麼能讓米粉更 Q 彈的小訣竅？

答：在冷水煮米粉時，建議加入 2 滴食用醋，醋酸能幫助米粉澱粉結構更加緊密，煮出來的米粉口感會更加 Q 彈爽滑、細膩有勁。

Q2：李子柒螺螄粉的辣度和臭味會很重嗎？

答：李子柒螺螄粉主打「鮮辣酸爽、香辣不燥」。相較於一般重口味螺螄粉，其湯底更注重石螺与香料慢燉的鮮甜感，辣油醇厚不刺喉，酸筍酸脆無異味，非常適合大眾口味与第一次嘗試螺螄粉的新手。

Q3：配料包裡的腐竹和花生有什麼特別之處？

答：腐竹包採用充氮包裝，能有效隔絕氧氣，保持腐竹酥脆防油耗味；花生包則經過特殊醃製去皮處理，顆粒大且香脆，讓您嗦粉時免去吐花生皮的困擾。